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Cupcakes de chocolate 

Ingredientes:

– 90g de farinha de espelta integral

– 3 c. de sopa de cacau cru em pó

– 1/2 c. de chá bicarbonato de sódio

– 1 pitada de sal

– 90ml de bebida vegetal de amêndoa

– 35g de óleo de côco

– 75ml de xarope de ácer

– 1 c. de chá de vinagre de maçã/cidra

– 1/2 c. de chá de extrato de baunilha (opcional)

Preparação:

Numa taça, juntar a farinha, o cacau, o bicarbonato de sódio e o sal. Numa outra taça juntar : o leite vegetal, o óleo de côco, o xarope de ácer e o extrato de baunilha.

Envolver o conteúdo de ambas as taças  e adicione o vinagre de maçã,  envolvendo cuidadosamente.

Dosear a massa pelas formas de papel . Levar ao forno durante 20 minutos a uma temperatura de 175 ºC.

Bolo de aveia e frutos secos 

– 360g de bebida aveia marca

– 20 tâmaras descaroçadas

– 90g farinha de espelta

– 70g flocos de aveia

– 20g mel

– 1 c. de chá de bicarbonato de sódio

– 1 c. de chá de fermento em pó

– 100g óleo de coco derretido

– 50g nozes picadas

Preparação

Coloque  a bebida num tacho até levantar fervura e retire do lume. Junte as tâmaras aos pedaços e deixe de molho durante 30 min. Numa taça misture a farinha, os flocos de aveia, o mel, o bicarbonato e o fermento. Adicione a bebida  com as tâmaras e misture. Acrescente o óleo de coco e as nozes picadas e envolva. Transfira a massa para uma forma de bolo inglês untada com um pouco de óleo e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, cerca de 40 minutos. Decore com um fio de mel ou outro doce o gosto.

 

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Novidades

Mónica Amarante 

Formadora e Terapeuta 

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Testemunhos

Filomena

O meu parecer é muito positivo em relação ao Reiki á distância. Tenho recorrido ao seu trabalho várias vezes e estou muito satisfeita com o resultado. Espero que me atenda sempre que eu precisar , tanto para mim como para os meus. Um grande abraço :cara_abraço: :arco_íris:

Adelaide I Professora

"Pratico Yoga desde Setembro, sinto que me faz muito bem!
A Mónica é uma excelente instrutora, muito dedicada, inspiradora e profissional.
É uma pessoa com quem tenho aprendido a respirar, a controlar-me e a relaxar."

Helena I Fisioterapeuta

Foi em 2016 o meu primeiro contacto com a Mónica através da sua terapia.
Considero cada vez mais importante que tenhamos consciência de todas as nossas dimensões, para podermos alcançar o equilíbrio.
Não podemos apenas tratar a componente física se a emocional também esta afetada...
Temos de trabalhar o todo. 
Sou grata por tudo.

Elizabete

Para mim a Monica é um ser humano excecional, com uma voz serena e de aspecto frágil mas forte ao mesmo tempo...
Uma profissional de excelência!!
Com ela (através do Reiki, Yoga e Eneagrama) estou a aprender a conhecer-me e a tornar-me  uma pessoa melhor!!
Sim porque a Monica indica o caminho mas ensina nos que a caminhada só depende de nós mesmos.
Agradeço a Deus muitas vezes por fazer com que os nossos caminhos se cruzassem nesta estrada que é as nossas vidas:rezando::corações_girando:

Helena Ribeiro

Para mim, o trabalho da Monica tem sido uma enorme ajuda na minha descoberta interior e para com os outros. Um trabalho honesto, assertivo que nos guia de maneira a caminharmos o nosso percurso da forma mais harmoniosa possível. Sou grata por todas as terapias que tenho oportunidade de usufruir, sou grata pelo bem que me faz sentir!
Obrigada Mónica!

Miguel Guimarães

Catarina Braga

Sandrine Vila das Aves

Natália | Enfermeira

Cristina

Emília e Carlos

Graçita

Wilza Betania

D. Augusta

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